Gastronomia
Purê de cenoura com gengibre

Ingredientes
- 5 cenouras médias cozidas e passadas no espremedor
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
- 1 caixa de creme de leite
- sal, coentro (ou salsinha) e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga numa panela
- Acrescente as cenouras já cozidas e espremidas
- Refogue um pouco e adicione o gengibre, o sal, o coentro e a cebolinha e refogue mais um pouco
- Desligue o fogo e acrescente uma caixinha de creme de leite
- Excelente acompanhamento para carne branca
- Bom apetite!
Tempo de preparo
20 MIN
Porções
4 porções
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