Economia

Boteco de Sucesso é novidade na Feira do Empreendedor 2018

Boteco de Sucesso é novidade na Feira do Empreendedor 2018

 

Participantes poderão conhecer na prática como é o funcionamento adequado de um estabelecimento modelo

 

Para dar o auxílio necessário para quem já tem ou pretende investir na abertura de um boteco, bar ou restaurante, a edição deste ano da Feira do Empreendedor vai contar pela primeira vez com um espaço denominado Boteco de Sucesso. O local estará aberto à visitação nos quatro dias de evento, que será realizado de 07 a 10 de abril de 2018, no Parque Anhembi, em São Paulo.

 

Com 168 m², montado em parceria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o espaço vai reproduzir um boteco de verdade, com mesas, cadeiras e balcão. Consultores especializados darão dicas que vão desde como montar o negócio, gestão, investimentos, estrutura, marketing, mão de obra e operações.

 

Para a consultora do Sebrae-SP responsável pelo espaço, Karyna Muniz, quem passar pelo local poderá conhecer na prática como funciona um estabelecimento ideal e como os negócios tradicionais podem se reinventar por novos canais e uso da tecnologia.

 

“Mostraremos a importância de um cardápio condizente com a proposta e conceito do negócio. Sobre como inovar em negócios tradicionais, como elevar a experiência de compra e consumo dos clientes e aumentar o ticket médio por meio de novos PDVs (pontos de venda) - como empório físico e online (e-commerce), além de delivery”.

 

No espaço, os visitantes poderão conhecer também um empório com uma gama de produtos artesanais paulistas de pequenos produtores dando referências às respectivas regiões. “Nossa proposta será de um típico estabelecimento tradicional paulista, com gastronomia típica e de raiz local”, completa Karyna.

 

Feira do Empreendedor 2018

Quando: de 7 a 10 de abril de 2018 das 10h00 às 21h00

Onde: Pavilhão de Exposições Anhembi – Av. Olavo Fontoura, 1029, São Paulo, SP. Outras informações em: http://feiradoempreendedor.sebraesp.com.br ou 0800 570 0800

A entrada é gratuita. Importante lembrar que o evento é proibido para menores de 14 anos, mesmo acompanhados dos pais ou responsáveis. Também é proibida a entrada de animais de estimação.

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